Nel paradisiaco lembo di costa che unisce Tropea e Capo Vaticano, sorge Baia del Sole, un luogo fuori dal tempo, completamente immerso nella natura, dove potersi abbandonare al relax e alla scoperta del territorio. Nei dintorni acque limpide, calette, fondali sabbiosi, promontori e un mare dalle sfumature che variano dal turchese a un blu intenso.
Diverse soluzioni per ogni esigenza: romantici rifugi per coppie, lussuose camere con terrazza privata, camere confortevoli e spaziose per le famiglie, tutto a pochi metri di distanza dalla spiaggia ed immerso nel verde, in un rigoglioso parco con una varietà botanica di piante mediterranee che rendono questo luogo un’oasi di pace. Potrete riposare in ambienti intimi e raccolti, tra sgargianti colori e profumi da rammentare. Avvolti dal calore mediterraneo, sarete supportati da discrete attenzioni, sperimentando in prima persona soluzioni ecosostenibili avendo premura dell’ambiente, che Baia del Sole fortemente supporta.
A vostra disposizione, ogni mattina, un ampio e vario buffet di prodotti freschi, di qualità e secondo stagionalità: gustose e genuine confetture biologiche, torte, pane fatto in casa appena sfornato, succhi di frutta, latte, caffè, tè e cereali. I migliori dolci della casa e specialità con ingredienti prevalentemente a km 0 e di prossimità.
Quello di Le Pignate è un menu ricco e vario, adatto per ogni gusto e pronto a incontrare qualsiasi esigenza. Quotidianamente offre il pescato del giorno, ricche insalate con ingredienti locali e piatti realizzati a partire da prodotti genuini e del territorio, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla prossimità.
Il ristorante è aperto a pranzo e, in alta stagione, anche a cena. Sono benvenuti anche i clienti esterni che non soggiornano in hotel.
Punto di forza della proposta serale il cocktail pairing: lasciatevi indirizzare dal nostro bartender per trovare la combinazione più sorprendente e stuzzicante tra cibo e beverage.
Animali ammessi su richiesta. Potrebbe essere richiesto un supplemento.
